多吃那些食物可以补血?

我们一般所说的贫血,大多数是缺铁性贫血,不妨选用以下几种食物,含铁量那是相当高的。

1、红肉

红肉就是哺乳动物的肉,其中瘦肉的含铁量非常丰富,而且人体的吸收率能达到20%。

但是,不能说补铁就狠狠地吃,要看孩子的消化能力。

2、动物肝脏

动物肝脏含铁量也很丰富,比如常见的猪肝,每100g就含有铁22.6mg。《中国居民膳食指南(2022)》建议:每月食用动物内脏2~3次,每次食用猪肝33g,就可满足人体对铁的需求。

3、动物血

动物血中的铁极易被人体吸收,而且有的动物血的铁含量比猪肝还要高,比如鸭血、牛血、鹅血的铁含量都达到30毫克/克,猪血为8.7毫克/克。

牛血、鹅血比较少见,想补血的话最好吃鸭血,每个月吃上个那么两三次就成。

0 条回复 A文章作者 M管理员
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