天热时,人们总说“热得没胃口”,那是暑热所致。立秋暑热未散,大家可以试试这种祛暑饮——
三豆水
【材料】绿豆、红豆、黑豆各10克。
【做法】上述材料洗净后放小锅,炖煮到豆子软烂即可。
【作用】绿豆清热解暑、赤小豆利尿祛湿,可在此夏秋之交,帮大家去除体内的暑湿。黑豆则有健脾补肾之效,还可抵消绿豆和赤小豆寒凉之性。
【贴士】如果睡眠不好,可以加点酸枣仁。
另外,从入夏以来,人们常常会吃冷饮、西瓜等,这些寒凉食物吃多了会损伤脾胃,所以立秋后健脾胃很关键。
要健脾胃,首先应少吃瓜果、雪糕等生冷食物。
然后,平时可以平时适当多吃点调养脾胃的食物,比如小米、淮山、芡实、茯苓、莲子、党参等。
这里给大家推荐一个健脾胃的食疗方——
茯苓山药水
【材料】茯苓200克,山药150克。
【做法】茯苓、山药磨粉,然后混合密封储存。每次取一勺约6克,用开水冲泡后食用。
【作用】茯苓和山药,皆味甘、性平不偏。前者可入脾、肾经,健脾促水运,又入心经,宁心安神;后者不仅健脾固肾,还能生津益肺。
【贴士】如果大便黏腻,可加一点炒薏仁或赤小豆,除湿利水。
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