先来说豆浆。豆浆里确实有大豆异黄酮,也就是我们所说的“植物雌激素”。但是,植物雌激素和人体的雌激素是不同的,大家不必太过害怕,会不会对男性有不良影响,还要看摄入的量。
如果每天喝200ml的豆浆,大概摄入大豆异黄酮20毫克,这个剂量并不会让男性出现女性化特征。
豆浆和牛奶的蛋白质含量相当,豆浆的大豆蛋白对心血管更为友好,而论钙含量,则是牛奶更胜。脂肪含量上,牛奶尤其是全脂牛奶则比豆浆更优秀。
实际上,两者营养各有优势,至于喝哪种,要综合参考个人口味和习惯。如果有对牛奶乳糖不耐受,则可以选择豆浆;如果喝了豆浆觉得不舒服,就改喝牛奶。如果两者都能喝,最好轮换着喝。

